1_Storia della spezia d’oro La curcuma è tutt’oggi chiamata la spezia d’oro, non solamente per la sua colorazione, ma anche per le sue proprietà nutrizionali, che ne fanno la regina delle spezie. Essa vanta inoltre una millenaria tradizione nella medicina indiana, dove viene impiegata tutt’ora per infiammazioni, disturbi gastrointestinali e infezioni. Talvolta la curcuma veniva […]
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