Questa mattina per colazione ho preparato i Pancake alla banana e fragole, più buoni che belli! ???

Schiacciare una banana matura con la forchetta e aggiungere un uovo intero. Mescolare, aggiungere un pizzico di cannella e cucinare in padella.
Una volta cotto, tagliare le fragole e posarle sopra.
Una spolverata di zucchero a velo (lo zucchero si scioglierà subito a contatto con l’acqua delle fragole) e i Pancake del Sabato sono pronti! ??

 

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Buon weekend,

Dott.ssa Ilaria Velardi – Biologa Nutrizionista